徳重製菓とらや霧や櫻や | ココシルあいら鹿児島

「霧島」をコンセプトに出来る限り特産品を活用したお菓子作りを心がけ、霧島らしい創作和洋菓子を多数取り揃えております。

薩摩を代表する「かるかん饅頭」や当店オリジナル人気商品「栗黒丸」などの鹿児島銘菓もございます。

是非お立ち寄りくださいませ。

かるかんは鹿児島の伝統的な和菓子ですが、弊舗の「創作生かるかん」は、その特徴を生かしつつも、現代人の感性に適うよう独自の工夫で調整したオリジナルかるかんでございます。

天保三年から飲み継がれた霧島の天然名水と、厳選した地元特産の自然薯を使って蒸しあげ、同じく天然名水使って炊きあげた三種の餡を包み、食べやすい半月のカタチに仕上げております。

従来のかるかん饅頭の概念を超えた、しっとりとした食感と上品な風味をお楽しみくださいませ。

お味は霧かん(漉し餡)・桜かん(桜餡)・橘かん(蜜柑餡)の三種類を詰合せました。
お茶請けに、お土産にいかがでしょうか？

この丸十[生]サブレはしっとりとした食感のサブレです。

3種類の風味のチョコクリームをクッキー生地で包み、極薄型に調整して焼き上げました。
柔らかな食感とバターの香ばしい風味が融合した、クッキーとカステラの中間のような、とても食べやすいサブレです。

丸に十は薩摩・島津家の由緒ある家紋ですが、丸は円満を顕わし、十はバランスの良い状態といった意味でネーミングしました。

チョコレート風味、ホワイトチョコレート風味、霧島茶風味がございます。

幅広い年代の方に愛されている丸十生サブレ、ぜひお買い求めください！

丹念に煉り上げた栗餡で栗を丸ごと包み込み 、表面にうっすらと黒砂糖風味の羊かんを掛けた ユニークで風味豊かなお菓子でございます。